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廚房的防爆設(shè)計與樓梯的建筑的一般防爆要求

2021-02-20

防爆墻-樓梯的建筑的一般防爆要求

1.防火、防煙、疏散的要求

(1)樓梯間前室和封閉樓梯間的內(nèi)墻上,除在同層開設(shè)通向公共走道的疏散防爆墻門外,不應(yīng)開設(shè)其他的房間門窗(住宅除外)。樓梯間內(nèi)宜有天然采光,并不應(yīng)有影響疏散的凸出物。


(2)樓梯間及其前室內(nèi)不應(yīng)附設(shè)燒水間,可燃材料儲藏室,非封閉的電梯井,可燃氣體管道,甲、乙、丙類液體管道等。


(3)在住宅內(nèi),可燃氣體管道如必須局部水平穿過樓梯間時,應(yīng)采取可靠的保護設(shè)施。


(4)室外疏散樓梯和每層出口處平臺,均應(yīng)采取非燃燒材料制作。平臺的耐火極限不應(yīng)低于1h,樓梯段的耐火極限應(yīng)不低于0.25h。


(5)疏散用樓梯和疏散通道上的階梯不宜采用螺旋樓梯和扇形踏步。當必須采用時,踏步上下兩級所形成的平面角度不應(yīng)大于10。,且每級離扶手625px處的踏步深度不應(yīng)小于550px。

防爆窗3.jpg

2.樓梯的空間尺度要求

(1)住宅套內(nèi)樓梯的梯段凈寬,當一邊臨空時,不應(yīng)小于0.75m;當兩側(cè)有墻時,不應(yīng)小于0.90m。套內(nèi)樓梯的踏步寬度不應(yīng)小于0.22m,高度不應(yīng)大于0.20m,扇形踏步轉(zhuǎn)角距扶手邊0.25m處,寬度不應(yīng)小于0.22m。


(2)梯段改變方向時,平臺扶手處的最小寬度不應(yīng)小于梯段凈寬。


(3)樓梯休息平臺寬度應(yīng)大于或等于梯段的寬度。


(4)樓梯平臺上部及下部過道處的凈高不應(yīng)小于2m。梯段凈高不應(yīng)小于2.20m。


(5)樓梯應(yīng)至少于一側(cè)設(shè)扶手,梯段凈寬達三股人流時應(yīng)兩側(cè)設(shè)扶手,達四股人流時可加設(shè)中間扶手。


(6)室內(nèi)樓梯扶手高度自踏步前緣線量起不宜小于0.90m。樓梯水平段欄桿長度大于0.50m時,其扶手高度不應(yīng)小于1.05m。


(7)踏步前緣部分宜有防滑防爆墻措施。


廚房作為餐飲場所的重要特殊用房,可以按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》進行設(shè)計。


廚房的火災(zāi)危險性

燃料多。

廚房是使用明火進行作業(yè)的場所,所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等,若操作不當,很容易引起泄漏、燃燒和爆炸。


油煙重。

廚房常年與煤炭、氣火打交道,場所環(huán)境一般較濕,在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油蒸汽蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚,形成一定厚度的可燃物油層和粉塵附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面,如不及時清洗,就有可能引起火災(zāi),所以防爆墻設(shè)計很重要。


電氣線路隱患大。

在有些廚房,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線,電線不穿管、電閘不設(shè)后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外廚房內(nèi)運行的機器比較多,超負荷現(xiàn)象嚴重,特別是一些大功率電器設(shè)備,在使用過程中會因電流過載引發(fā)火災(zāi)。


灶具器具易引發(fā)事故。


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